Ricetta tortini di pesce al cocco e Kikkoman

Ricetta “ Tortini di pesce al cocco e KIKKOMAN” pratica e veloce, con il Prodotto Eurofood!

Ingredienti per 4 persone:

50 ml di salsa di soia KIKKOMAN

2 cucchiai di olio di girasole

450 g di lombo o di filetto di manzo, tagliato a listarelle

1 cipolla rossa, pelata, tagliati in 8 spicchi

2 spicchi di aglio sbucciati e tritati,

100 di carote tagliate a bastoncini

150 g di funghi shiitake tagliati a metà

50 ml di vino bianco

1/2 cucchiaio di paprica

1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:  Friggere l’olio in un wok e, una volta portato ad ebollizione aggiungere e friggere la carne per due o tre minuti fino a doratura. Rimuovere dalla padella a tenere separata. Aggiungere la cipolla, l’aglio e le carote  e cuocere per 6 7 minuti. Aggiungere i funghi, cuocere per 2 o 3 minuti e aggiungere il vino. Cuocere a  fiamma alta per 1 minuto e spolverare con paprica; immergerli nella salsa di soia e zucchero, riportare la  carne nella padella e mescolare su fiamma per 2‐ 3 minuti fino a cottura completa. Servire.

 Salsa di soia KIKKOMAN    dispenser 150 ml    €   5,24